導讀花生豬蹄湯口味：咸鮮味操作時間：60分鐘原料：豬蹄500克，花生仁50克，鹽適量花生豬蹄湯怎么做1、將豬蹄刮洗干凈，斬成塊。2、將豬蹄塊放入沸水鍋中略燙，撈....

花生豬蹄湯

口味：咸鮮味

操作時間：60分鐘

原料：豬蹄500克，花生仁50克，鹽適量

花生豬蹄湯怎么做

1、將豬蹄刮洗干凈，斬成塊。

2、將豬蹄塊放入沸水鍋中略燙，撈出。

3、將花生仁洗凈。

4、鍋內(nèi)注水燒沸，放入豬蹄塊。

5、加花生仁，大火煮沸。

6、改小火煮至豬蹄塊熟爛。

7、加鹽調(diào)味即可。

特別提示

豬蹄含有膠質(zhì)，要及時轉(zhuǎn)動，防止煳鍋底。

花生豬蹄湯的做法

花生霉變后含有大量致癌物質(zhì)黃曲霉素，所以霉變的花生千萬不要吃。