導讀雞蛋和木耳好吃新方法，很多人都不知道，只要幾塊錢，好吃不膩相信大家在這個季節肯定會每天都在為吃什么而感到煩惱，那么今天為大家分享的這道菜只需要三個雞蛋，一碗....雞蛋和木耳好吃新方法，很多人都不知道，只要幾塊錢，好吃不膩

相信大家在這個季節肯定會每天都在為吃什么而感到煩惱，那么今天為大家分享的這道菜只需要三個雞蛋，一碗木耳一塊做，沒想到還能夠做出這么好吃的食物，去飯店不一定都能夠有這種味道，下面我們看看該怎么做吧！

那么在做之前，我們得詳細地說說雞蛋和木耳的營養價值，既然我們知道是優質蛋白中含量最高的一種食材，而雞蛋是我們從小就吃到大的一種食物，基本上全世界的人都離不開雞蛋。

而木耳是一種天然的維生素蔬菜類，也可以稱它為野菜，那么含有豐富的維生素和微量元素的它，其中含鐵量是屬于食物中的居首，而我國很多的小朋友，從小就缺乏微量元素鐵元素，這樣會導致生長發育受到影響。那么話不多說，接下來準備制作這道菜了。

首先我們將雞蛋打入碗中，然后加入適量的食用鹽進行攪拌均勻，打成蛋液，那么隨后我們將洋蔥切成丁，青紅椒切成圈，姜蒜全部切成蒜末提前泡木耳，然后撕成小朵兒，這是我們需要用一勺生抽兩勺陳醋，少許的紅燒醬油和白糖料酒攪拌均勻，融入到一起。

隨后我們將炒鍋提前的預熱好，然后倒入適量的食用油，將打好的蛋液直接倒入，將蛋液炒散之后盛出，這是我們需要另起一口鍋，然后加入適量的食用油，我們需要把姜蔥倒入，直到炒至爆香，我們再加入一勺豆瓣醬。最后把木耳給倒入洋蔥青椒同時一起倒入翻炒均勻。

那么此時我們能看出，沒和青椒洋蔥在里面炒的，已經開始變色，全部都染上色之后我們再把雞蛋給倒入翻炒均勻。木耳炒至全熟后，那么就可以出鍋了，營養美味的魚香雞蛋就完成了。

它的成本價只有幾塊錢，并且這是雞蛋和木耳的新吃法，經常吃人們會感覺好吃而不膩，現在很多人還不知道怎么做，那么歡迎大家學習烹飪制作這道菜！