導讀關于整株辣椒的長相還是停留在兒時的記憶中，已經多少年沒有見過結在辣椒秧上的辣椒了。開著白色的小花，可愛。雞蛋炒辣椒是比較快捷的菜，本菜所用的辣椒，是燈籠椒，....

關于整株辣椒的長相還是停留在兒時的記憶中，已經多少年沒有見過結在辣椒秧上的辣椒了。開著白色的小花，可愛。

雞蛋炒辣椒是比較快捷的菜，本菜所用的辣椒，是燈籠椒，帝都的市場上寫著柿子椒。管它呢，做了好吃才是王道。

辣椒是明朝的時候進入中原地區的。據說原產地是墨西哥。做的時候吃的時候想想辣椒有幾百年的歷史，是不是心靈會和明朝人有一絲相通呢

難度低，麻煩程度低。做為家常快手菜的首選。

曾經試過用紅色的太空辣椒炒雞蛋比柿子椒的效果還要好。