導(dǎo)讀哈嘍，大家好，這里是田園美食記，今天給大家分享一個(gè)奶香小油條的家常做法，一起看看是怎么制作的吧。所需食材：面粉、酵母粉、牛奶、雞蛋、食用小蘇打制作方法：1：....

哈嘍，大家好，這里是田園美食記，今天給大家分享一個(gè)奶香小油條的家常做法，一起看看是怎么制作的吧。

所需食材：面粉、酵母粉、牛奶、雞蛋、食用小蘇打

制作方法：

1：首先準(zhǔn)備300克的面粉，加入3克酵母粉，30克白糖，2克食用小蘇打，放小蘇打的目的是為了讓油條更加蓬松，口感更好

2：然后用筷子把它們充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笤俅蛉胍活w常溫的雞蛋

3：用筷子再次把它們充分?jǐn)嚿?/p>

4：然后少量多次的加入大約140毫升的牛奶

5：用筷子一直把它們攪拌成這樣的面絮狀

6：然后下手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，餳發(fā)至兩倍大

7：面團(tuán)餳好后我們先揉一揉排出里面的空氣

8：再用搟面杖搟成一張厚度約5毫米的長(zhǎng)方形餅皮

9：然后用刀把它們切成像這樣的長(zhǎng)條

10：再把兩根長(zhǎng)條疊加在一起

11：再用筷子在中間給它壓一下，讓它們粘在一起

12：再用刀切成小一點(diǎn)的劑子，方便下鍋，家里即使鍋再小也不用怕放不下油條啦

13：用手輕輕把兩頭捏嚴(yán)實(shí)，這樣我們的生柸就做好啦

14：鍋中燒油，油溫?zé)廖宄蔁岬臅r(shí)候依次下入我們做好的生柸，全程用中小火慢炸，中間勤翻動(dòng)一下，確保受熱均勻，一直炸至表面金黃后就可以控油出鍋啦

這樣做出的奶香小油條表面金黃酥脆，里面十分的蓬松暄軟，還有一股淡淡的奶香味，非常的好吃，喜歡的朋友們就趕快動(dòng)手試試吧。

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