導讀培根金針菇卷是小鮮吃烤肉的必點菜，菜和肉的搭配讓它爽口不膩，今天就試試做香煎培根金針菇卷。By臻鮮用料培根150g金針菇250g蠔油一勺糖一勺鹽一勺生抽一勺....

培根金針菇卷是小鮮吃烤肉的必點菜，菜和肉的搭配讓它爽口不膩，今天就試試做香煎培根金針菇卷。

By 臻鮮

用料

• 培根 150g
• 金針菇 250g
• 蠔油 一勺
• 糖 一勺
• 鹽 一勺
• 生抽 一勺

做法步驟

1、準備好食材

2、金針菇洗凈切去根部

3、培根對半切成兩段

4、將金針菇均勻的分成等份

5、用培根把金針菇卷起

6、交接處穿牙簽固定

7、1勺生抽、1勺蠔油、1勺糖、1茶匙鹽和水調汁

8、熱鍋涼油，把培根金針菇卷擺在鍋底，

9、煎至兩面金黃

10、再把調好的料汁澆在培根金針菇卷上

11、蓋蓋煮2-3分鐘左右收汁

12、出鍋撒上白芝麻裝盤

13、哇！太香了！

培根的營養(yǎng)功效

培根有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。

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