導讀，下面我們就來聊聊關于腐竹怎么炒才好吃家常菜?接下來我們就一起去了解一下吧!腐竹怎么炒才好吃家常菜下飯的美味佳肴。腐竹溫水泡軟。切段兒。西紅柿用開水燙去皮。....

，下面我們就來聊聊關于腐竹怎么炒才好吃家常菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

腐竹怎么炒才好吃家常菜

下飯的美味佳肴。腐竹溫水泡軟。切段兒。西紅柿用開水燙去皮。切成小丁。青紅椒去籽。切斜片。打2個雞蛋。澆在腐竹上。加3勺淀粉。油六成熱改小火。炸腐竹。不停翻轉。炸到表面金黃，有氣泡鼓起。出鍋。鍋中留油。放入花椒、八角炒香后撈出。再放入蔥姜蒜炒香。加入干辣椒。郫縣豆醬1勺。西紅柿丁。青紅椒片。泡軟后的木耳。半碗水。1勺生抽。1勺白糖。1勺胡椒粉。少許鹽。倒入炸好的腐竹。翻炒3分鐘。倒入水淀粉。收汁。出鍋。家常菜。色香味俱全。嘗嘗吧,