導讀二：雞蛋炒豆腐食材：嫩豆腐、雞蛋、味精、鹽、蔥花、姜做法：1、將鍋熱加油，放入嫩豆腐和蔥花、姜末煸炒，加鹽、味精2、豆腐炒至微黃、干燥著色時，加入雞蛋同炒3....

二：雞蛋炒豆腐

食材：嫩豆腐、雞蛋、味精、鹽、蔥花、姜

做法：

1、將鍋熱加油，放入嫩豆腐和蔥花、姜末煸炒，加鹽、味精

2、豆腐炒至微黃、干燥著色時，加入雞蛋同炒

3、其他配料選一至兩種，注意多加蔥花、姜末，以助香味