烘培烘焙哪個正確

烘焙是正確的，烘焙，原本表示的意思是使用火烘干，多半是烘焙蛋糕、面包等產品制作流程之一。焙的意思為用微火烘干，與火有關，培的意思是培養、培育，與用火制作食物無關，所以應該是烘焙。

烘焙的簡介

烘焙是一種食物處理的方法，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。比如面包，蛋糕，餅干，甜點之類的食物，制作過程都可稱之為烘焙。(www.wS46.com)

烘焙的例句

面包師傅把發酵完全的面團放入烤箱烘焙。

當我走進她在伯克利的房子時，她用一個桃子餡餅迎接我，那是她親手烘焙的。

在烘焙咖啡豆的時候，我們常常通過改變溫度來增加其香味。

培的簡介

培，普通話讀音為péi，“培”的基本含義為為保護植物或墻堤等，在根基部分加土，如培土、培種；引申含義為幫助和保護人的成長，如培養、培育。“培”也常作動詞，表示把東西埋在灰、沙中保存，如以灰培瓜子。

焙的簡介

焙，普通話讀音為bèi，最早見于傳抄古文，在六書中屬于形聲字。“焙”字基本含義為用微火烘烤，如焙干、焙燒。[在現代漢語中，“焙”字多用作動詞，如焙炙、焙火。