導讀烤羊1烤箱烤羊排大PK方法二，同烤箱烤羊排方法一相比，想看看哪種方法更好吃呢？步驟：烤羊排21.羊排洗干凈。2.冷水下鍋，放蔥姜煮至筷子可以插透。烤羊排33....

烤羊1

烤箱烤羊排大PK方法二，同烤箱烤羊排方法一相比，想看看哪種方法更好吃呢？

步驟：

烤羊排2

1.羊排洗干凈。

2.冷水下鍋，放蔥姜煮至筷子可以插透。

烤羊排3

3.撈出來控干水分。

烤羊排4

4.正反面都抹上鹽和燒烤料。

烤羊排5

5.用錫紙包起來腌制半小時。

烤羊排6

6.腌好的羊排直接放烤箱，180度20分鐘。

烤羊排7

7.揭開錫紙，撒上孜然和辣椒面。

烤羊排7

8.放入烤箱，220度烤15分鐘。

9.出爐開吃！

這兩種烤羊排的方法，你們更喜歡哪種呢？

小貼士：

1.我個人是比較喜歡吃全熟的羊排，如果有喜歡吃嫩一些口感的，建議大家可以適當調溫度時間。

2.調味品的放入，也可以根據個人的喜好進行調整。

3.再分享一個挑選羊排的小技巧給大家：在挑選新鮮羊排的過程中，要觀察羊排上面羊肉的顏色，要選擇色澤明亮且呈紅色的，用手摸起來肉質感覺緊密的，表面微干或者略有濕潤，但是卻不粘手的。按一下凹下去的部分會迅速恢復，聞起來沒有腥臭味道的為佳。