導讀記者|底伊樂；實習記者｜錢天則編輯|湯威編輯語：生活中的美味不可或缺，也值得我們一直探索，那些填飽肚子后的快樂和幸福感會讓生活變得更加美好。本期美食情報依舊....

記者 | 底伊樂；實習記者 ｜ 錢天則

編輯 | 湯威

編輯語：生活中的美味不可或缺，也值得我們一直探索，那些填飽肚子后的快樂和幸福感會讓生活變得更加美好。

本期美食情報依舊驚喜滿滿，從Shake Shack中國西南首店入駐成都遠洋太古里到藍瓶咖啡靜安嘉里中心店即將開業(yè)；北京四季酒店推出“小劉鴨”純手工慕斯蛋糕及主題下午茶，而王府半島酒店推出凰庭自制月餅獻禮中秋；保樂力加、人頭馬君度集團紛紛亮相第二屆中國國際消費品博覽會；???????以及隅田川小紅條咖啡液上新太妃榛果風味和可可摩卡風味等。

近日，來自紐約的街頭人氣漢堡店Shake Shack西南首店于成都遠洋太古里開業(yè)。此舉標志著Shake Shack正式進軍中國西南市場，為西南地區(qū)帶來更多新鮮勢能。

其中，Shake Shack甄選優(yōu)質(zhì)食材為成都人們帶來多款人氣招牌美食，包括招牌牛肉堡ShackBurger、經(jīng)典美式熱狗Flat-Top Dogs，以及招牌雞肉堡Chicken Shack、招牌辣雞堡Dark Meat Hot Chicken與素食之選芝士蘑菇堡Shroom Burger等。同時，人們還可享用Shake Shack招牌精釀啤酒、招牌紅白葡萄酒以及軟飲等。

此次Shake Shack也向川味美食致敬，創(chuàng)新推出了一款城市限定奶昔——“熊貓搖得BE PANDASTIC!”，一款門店限定冰激凌——“尋‘茉’太古里Give Me the Tea”和一款慈善冰激凌——“巴適得‘粉’Feeling So BASHI”。此外，為契合成都人無辣不歡的飲食習慣，Shake Shack還攜手當?shù)孛灼淞忠恍遣蛷d馬旺子特別定制了一款獨家蘸料——馬旺子秘制辣椒面，專門用于配合薯條和招牌脆雞塊的口感。

藍瓶咖啡在中國內(nèi)地的第二家門店——上海靜安嘉里中心店，即將于8月5日與大家見面。該門店坐落于繁華的南京西路商圈，毗鄰千年古剎靜安寺，藍瓶在這里以沉浸的空間、舒心的飲品和餐點、以及溫暖的服務，給顧客閑適和寧靜。

靜安嘉里中心店是藍瓶與蘆沢啓治建筑事務所（Keiji Ashizawa Design）攜手創(chuàng)作的第四家門店，借鑒上海石庫門里弄的結(jié)構(gòu)，打造“建筑中的建筑”，呈現(xiàn)貫穿從一層到二層、隱蔽又開闊的特色空間；同時以中國傳統(tǒng)的屋面瓦為設計靈感，延伸應用在空間、材料和餐點上。靜安嘉里中心店期待著大家的光臨！

7月25日，第二屆中國國際消費品博覽會在?？谡絾⒛?。全球知名烈酒和葡萄酒集團保樂力加連續(xù)第二年參展，攜旗下一眾品牌亮相海南國際會展中心。

本屆消博會，保樂力加以“創(chuàng)享歡聚”和“可持續(xù)發(fā)展”為主題，不僅詮釋出期待與海南及中國市場“共享開放機遇、共創(chuàng)美好生活”的長期承諾，更彰顯其持續(xù)加碼開拓零售版圖，進一步融入“雙循環(huán)”格局的深刻決心。

近日，雀巢總部宣布推出其首款以雀巢咖啡為特色的冰淇淋，據(jù)稱是在冰淇淋外殼和內(nèi)餡中使用了真正的咖啡原料制作而成，而非咖啡口味。這款卡布奇諾口味的冰淇淋將于未來幾個月在馬來西亞上市，并有望進一步推廣至全球市場。

7月25日，第二屆中國國際消費品博覽會在海南海口拉開帷幕，全球高端烈酒市場領軍者人頭馬君度集團（Rémy Cointreau Group）攜旗下全產(chǎn)品矩陣，以“臻品薈瓊州，瓊漿獻中華”為主題亮相消博會。

作為本屆展會主賓國法國的重要參展商，人頭馬君度希望通過消博會這一重要的對外開放平臺，繼續(xù)與中國市場分享法式匠心與高品質(zhì)佳釀，并進一步展示其深耕中國市場的信心與決心。

即日起至10月30日，璞瑄酒店聯(lián)手法國彩妝護膚品牌嬌蘭于酒店大堂吧推出“芳語”主題下午茶，同時 “永恒慕夏——線條的魔術”主題展覽于嘉德藝術中心舉行。

此次，璞瑄酒店廚師團隊采集嬌蘭“花草水語”淡香水系列的多彩芬芳為靈感，將自然的精粹化為舌尖的愉悅。其中，玫瑰荔枝泡芙參考“玫瑰玫瑰”的香氣，造型精巧可愛；柑橘綠茶羅勒芝士還原“柑橘羅勒”的輕快活力；橙子無花果馬斯的靈感來源于“橙花巖蘭”；柚子蜂蜜拿破侖特別使用日本柚子奶油醬，帶著微酸的柚香沁入味蕾，如“雪梨冰沙”一般清爽。

同時，咸點包括帕爾瑪火腿蜜瓜、鴨肝百香果閃電泡芙以及三文魚鱷梨撻中點綴水果，清新爽口。創(chuàng)意特調(diào)的兩款無酒精雞尾酒“傾慕佳人”與“永恒之夏”，希望人們能愉悅享受沁心的輕盈與清爽。

中秋佳節(jié)將至，王府半島酒店凰庭中餐廳行政總廚施晨榮與點心廚師長鄧建標秉承匠人之心延續(xù)文化傳承，共同攜手匠心雕琢多款精美月餅。

在延續(xù)傳統(tǒng)半島港式月餅經(jīng)典口味外，凰庭中餐廳廚師團隊更是巧思呈現(xiàn)咖啡巧克力焦糖口味和限量心形流心奶黃自制月餅，為傳統(tǒng)中秋月餅再添新味與新意。

即日起至10月31日，北京四季酒店攜手京城名“劉”推出“小劉鴨”純手工慕斯蛋糕和主題下午茶，以美味展現(xiàn)別樣積極有趣的生活方式。

酒店廚師團隊將小劉鴨從虛擬拉到現(xiàn)實，以新鮮時令水果為靈感，利用水果的多變口味結(jié)合慕斯蛋糕充分還原展現(xiàn)了4款小劉鴨的性格特點，并用立體純手工慕斯蛋糕及主題下午茶立體地將小劉鴨展現(xiàn)在人們眼前。4款慕斯蛋糕分別為：西番蓮椰子慕斯蛋糕制成的爆炸頭小劉鴨——“想炸了鴨”、檸檬芝士慕斯蛋糕制成的檸檬小劉鴨——“我酸了鴨”、柑橘柚子香草慕斯蛋糕制成的橘子頭小劉鴨——“害羞了鴨”，以及樹莓白巧克力慕斯蛋糕制成的招財小劉鴨——“發(fā)財了鴨”。

此外，"小劉鴨 "主題下午茶還包含了四款開胃咸點：煙熏火腿及奶酪、迷你牛角面包；法式油封鴨，腌制杏醬竹炭軟包；煙熏鮭魚三明治；鴨肝，樹莓醬，意大利珍珠醋球。四款甜點：歌劇院、檸檬塔、樹莓千層酥和提拉米蘇，以及精選咖啡和茶等。

盛夏之時，第十六屆FIRST青年電影展于西寧正式拉開帷幕，享譽全球的優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑專家Rémy Martin人頭馬作為本屆FIRST青年電影展的官方指定烈酒品牌，也將在為期9天的影展里，以傳承近三百年的匠心致敬電影藝術，共同圍繞“可持續(xù)”命題進行深度探討。

本次活動期間，人頭馬將以“循未來不久等”為主題，在影展觀眾選擇榮譽、酒會晚宴等多個盛事上，與前來觀展的嘉賓和電影人一同以卓越佳釀碰杯每一個精彩時刻。同時，人頭馬也將與FIRST青年電影展攜手頒發(fā)FIRST X人頭馬觀眾選擇榮譽獎項，支持多元化的新生電影力量，共同為電影事業(yè)助力。

SIGEP China 2023深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會的新聞發(fā)布會于2022年7月25日上午10時在深圳君悅酒店舉辦。

意大利展覽集團CEO Corrado Peraboni先生在發(fā)布會上提到，“我們始終堅信，中國市場是SIGEP全球戰(zhàn)略中至關重要的一步，中國市場具有極大的發(fā)展前景，消費群體對源自意大利的優(yōu)秀產(chǎn)品，比如意式手工冰淇淋和西點的青睞程度逐年上升，我們希望通過SIGEP China讓中國的買家能夠近距離遇見來自歐洲的優(yōu)秀產(chǎn)品和制作工藝”。

日前，隅田川咖啡舉辦“鮮咖正當紅”新品發(fā)布會，推出多款鎖鮮力作，全球品牌代言人肖戰(zhàn)也現(xiàn)身分享鮮咖趣事。此次新品發(fā)布，隅田川咖啡圍繞王牌單品無損鎖鮮小紅條咖啡液，推出兩款全新口味——太妃榛果風味和可可摩卡風味。相較于經(jīng)典意式風味，太妃榛果風味的口感更加香甜，具有濃郁的太妃糖焦香與榛果氣息；而可可摩卡風味則具有醇厚的巧克力香氣，甜度適中，入口圓潤柔滑。

同時，新口味產(chǎn)品同樣延續(xù)小紅條的升級鮮科技，采用“閃電頭道萃”技術，只選取第一道咖啡原液，充分保留咖啡濃郁口感。15ml單支容量，12個月常溫鎖鮮，可任意搭配冷熱水、牛奶、椰汁、氣泡水等多種飲品。此外，品牌還推出了一款全新鎖鮮咖啡豆產(chǎn)品——茶云黑巧咖啡豆，精選來自巴西、越南、埃塞俄比亞的優(yōu)質(zhì)咖啡豆原產(chǎn)地鮮豆。

圖片來源：品牌提供