導(dǎo)讀小龍蝦的季節(jié)到了，鮮嫩美味開動(dòng)By喵喵雨用料小龍蝦2斤獨(dú)蒜8顆蠔油1勺生抽2勺糖3克鹽2克姜片3片香菜少許蔥1根雞精適量料酒3勺洋蔥三分之一個(gè)做法步驟1、準(zhǔn)....

小龍蝦的季節(jié)到了，鮮嫩美味開動(dòng)

By 喵喵雨

用料

• 小龍蝦 2斤
• 獨(dú)蒜 8顆
• 蠔油 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 3克
• 鹽 2克
• 姜片 3片
• 香菜 少許
• 蔥 1根
• 雞精 適量
• 料酒 3勺
• 洋蔥 三分之一個(gè)

做法步驟

1、準(zhǔn)備兩斤小龍蝦

2、小龍蝦剪頭去內(nèi)臟，清洗干凈，放料酒腌制一會(huì)

3、準(zhǔn)備好大蒜，生姜，洋蔥

4、蒜，姜，洋蔥剁碎，蔥，香菜切如圖，備用

5、準(zhǔn)備一個(gè)小碗如圖，加入調(diào)料

6、熱鍋加油

7、油熱加入剁碎的蒜蓉

8、然后倒入蠔油那些，翻動(dòng)一下，用裝蠔油的碗裝小半碗水

9、準(zhǔn)備一個(gè)小砂鍋，家里沒小砂鍋，其它鍋有蓋子也可以，把小龍蝦放里面

10、把炒好的汁倒入小龍蝦，蓋上蓋子中火5-8分鐘

11、最后撒上蔥花香菜，完美出鍋

小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)功效

1.壯陽(yáng)補(bǔ)腎

適用于治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足，適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

3.化瘀解毒

能夠促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，對(duì)治療血瘀證有一定的幫助。

4.提高免疫力

蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

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