導(dǎo)讀1.鲅魚(yú)，非常新鮮的2.從背部開(kāi)刀3.去腸5.瀝水，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽涂抹均勻6.放在干凈的板上，爆曬兩三天7.不要全干，表面一層干了就行8.裝進(jìn)干凈的袋子里放在冰....

1.鲅魚(yú)，非常新鮮的

2.從背部開(kāi)刀

3.去腸

5.瀝水，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽涂抹均勻

6.放在干凈的板上，爆曬兩三天

7.不要全干，表面一層干了就行

8.裝進(jìn)干凈的袋子里放在冰柜里凍上

• 小貼士

• 這樣做的時(shí)候不用跑太多時(shí)間，魚(yú)的鮮味一點(diǎn)不減少

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