導讀作者：Miss楊的簡單生活用料豬后腿肉2兩蒜苗4棵干辣椒3個姜適量鹽、醬油適量做法步驟1、把后腿肉切片，肥瘦分開如圖，姜切成絲放入肉片中。2、洗凈的蒜苗斜切....

作者：Miss楊的簡單生活

用料

豬后腿肉 2兩

蒜苗 4棵

干辣椒 3個

姜 適量

鹽、醬油 適量

做法步驟

1、把后腿肉切片，肥瘦分開如圖，姜切成絲放入肉片中。

2、洗凈的蒜苗斜切成粗絲（如圖）桿和葉分開擺放

3、準備3個干辣椒

4、鍋里倒入適量的食用油，待油溫八成熱把干辣椒掰成段入鍋

5、把肥肉放入鍋中炒到出油微黃

6、放入瘦肉繼續炒至肉水分干

7、倒入蒜苗桿炒1分鐘左右

8、倒入蒜苗葉翻炒幾下加適量的鹽、醬油拌勻出鍋

9、裝盤即可

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