導讀不知道吃什么且很餓的時候，吃它準沒錯。By食說鑫語用料羊肉卷1盒生抽4勺蠔油2勺干辣椒適量花椒八角適量蒜適量鹽1勺糖1勺洋蔥1個香菜1大把做法步驟1、羊肉卷....

不知道吃什么且很餓的時候，吃它準沒錯。

By 食說鑫語

用料

• 羊肉卷 1盒
• 生抽 4勺
• 蠔油 2勺
• 干辣椒 適量
• 花椒八角 適量
• 蒜 適量
• 鹽 1勺
• 糖 1勺
• 洋蔥 1個
• 香菜 1大把

做法步驟

1、羊肉卷解凍備用。

2、羊肉卷熱水下鍋，燙熟變色撈出備用。

3、一個洋蔥切絲或塊，備用。

4、香菜切段，備用。

5、冷鍋放油，小火，油溫三成左右放入孜然粒花椒八角干辣椒，煸香，放入蒜末，繼續煸炒出香味。

6、放入洋蔥，加蠔油生抽，轉大火，炒至微微透明。

7、放入焯好水的羊肉卷，加入鹽和白糖，翻炒均勻。

8、最后放入準備好的香菜段，翻炒幾下，即可出鍋。好吃好做的這道快手菜，非常下飯，可以一試。

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