導讀曾經做過一次，因為實在太好吃非常容易吃多，而且熱量又那么高，作為減肥期的我而言，不太友好，所以一直克制自己不要在動手。前幾天偶爾看到曾經的照片，口水流一地，....

曾經做過一次，因為實在太好吃非常容易吃多，而且熱量又那么高，作為減肥期的我而言，不太友好，所以一直克制自己不要在動手。前幾天偶爾看到曾經的照片，口水流一地，好吧，作為最近的減肥成果的獎勵，是時候吃點好的了。

By 糖甜甜愛分享

用料

• 長條排骨 2斤
• 姜片 三片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 韓式辣椒醬 2大勺
• 甜椒粉 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 蘋果 1個
• 洋蔥 1個
• 大蒜 2個
• 馬蘇里拉芝士 200克
• 蔥 1根

做法步驟

1、蘋果洗干凈削皮切小塊

2、洋蔥洗干凈切小塊

3、大蒜洗干凈切小塊

4、把上面三中食材一起放到攪拌機攪拌成糊狀

5、攪拌好的樣子

6、在糊中放入韓式辣椒醬

7、放入紅甜椒粉

8、放入蜂蜜和其他配料一起攪拌均勻。腌料就完成了

9、把排骨放在調好的腌料里，涂抹均勻，然后放冰箱冷藏24小時以上。

10、把腌制好的排骨放烤箱220℃蓋錫紙烤1小時，再拿點錫紙繼續烤20分鐘。同時，可以把腌肉的醬汁放鍋中煮成濃稠的醬汁。備用

11、把馬蘇里拉芝士放在平底鍋中蓋蓋小火加熱融化，放上烤好的排骨，放入熬好的醬汁，撒點白芝麻放上香菜點綴下，就可以開吃了。建議直接把鍋子端上來，如果芝士冷了可以再加熱。也可以放在卡式爐上邊吃邊加熱。

12、拉絲效果相當可以

13、滿口的芝士，快來嘗嘗吧

小貼士

1.芝士一定要選擇會拉絲的馬蘇里拉芝士 2.排骨要腌制24小時以上入味。 3.吃的時候建議直接把鍋子端上來，如果芝士冷了可以再加熱。也可以放在卡式爐上邊吃邊加熱。

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