導讀，接下來我們就來聊聊關于牛肉餃子里面擱什么菜好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉餃子里面擱什么菜好吃準備食材和工具：橙色水餃:蘿卜100克，清水....

，接下來我們就來聊聊關于牛肉餃子里面擱什么菜好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉餃子里面擱什么菜好吃

準備食材和工具：橙色水餃:蘿卜100克，清水60克、面粉100克紫色水餃：紫薯100克、清水60克、面粉100克綠色水餃：菠菜100克、清水60克、面粉100克白色水餃：面粉100克、清水50克肉末350克、胡蘿卜碎適量、姜適量、蔥花適量、小鮮侶調味汁適量、醬油心生適量、植物油20克、鹽適量鵝媽媽鈦晶鍋、鳳梨養生機蘿卜100克洗凈去皮切小塊放入鳳梨養生機中，倒入60克清水，榨成蘿卜汁（紫薯和菠菜也這樣分別打成汁）；榨好的紫薯汁取用60克倒入100克面粉中，攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團；榨好的蘿卜汁取用60克倒入100克面粉中，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團；榨好的菠菜汁取用60克倒入100克面粉中，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團；最后100克面粉倒入50克清水攪拌成絮狀，揉成光滑的面團；四種顏色的面團和好后，蓋上保鮮膜放一邊靜置30分鐘左右；醒面的過程中來準備餃子餡：350克肉末、適量蘿卜碎、適量蔥花、適量姜末、擠入適量小鮮侶調味汁；再擠入適量醬油心生、20克植物油，適量鹽攪拌均勻待用；醒好的彩色面團分別揉成長條狀，然后切成小劑子；每個劑子分別搟成圓片狀；放上肉餡后，中間對捏緊實（這里以紫薯餃子皮為例，別的顏色的也是一樣的包法哦）；左邊一側的餃子皮前后捏合，然后捏出褶皺，前后貼合（如圖中操作）；右邊一側的餃子皮按一樣的方法前后捏合，然后再捏出褶皺；所有的餃皮按照這個步驟包好后，準備下鍋煮；鵝媽媽鈦晶鍋燒開一鍋水，放入水餃，用湯勺攪拌幾下，讓餃子不要粘在鍋底，然后大火煮開；開著鍋蓋煮幾分鐘，再蓋上鍋蓋煮幾分鐘，餃子就煮好了；這樣煮出的餃子，皮不容易破，湯色也清，餃子既不粘，又好吃；煮至餃子浮起，內餡熟透后撈出；盛出裝碗，即可開吃 ，口味重的還可以加入自己喜歡的辣醬，香醋等調味料；自己搟的餃子皮非常有韌性，入口Q彈，口感特別好；學會這道高顏值的彩色手工水餃，新年家宴讓你大顯身手，驚艷全家；動手試試吧！,