導讀老家的兩棵絲瓜秧是真高產呀，噼里啪啦的絲瓜掛滿了藤架，摘回來給孩子吃，純天然無公害！今天就分享一道比肉都好吃的素菜，醬炒絲瓜，營養美味！所需食材：絲瓜2根，....

老家的兩棵絲瓜秧是真高產呀，噼里啪啦的絲瓜掛滿了藤架，摘回來給孩子吃，純天然無公害！

今天就分享一道比肉都好吃的素菜，醬炒絲瓜，營養美味！

所需食材：絲瓜2根，蔥姜蒜適量，黃豆醬1勺，生抽2勺，蠔油半勺，料酒半勺，淀粉1勺

1??準備好所有食材，絲瓜去皮洗凈切滾刀塊，加少許鹽腌半小時，后瀝去水分，蔥姜蒜切好備用。

2、料汁：碗中加黃豆醬1勺，生抽2勺，蠔油半勺，料酒半勺，淀粉1勺，清水3勺，攪拌均勻備用。

3、起鍋燒油，蔥姜蒜爆香，倒入絲瓜炒至斷生，再倒入料汁翻炒均勻即可。

無敵好吃又下飯的醬炒絲瓜，你學會了嗎？

大家好，我是阿慧，喜歡做飯的朋友看下面，每天不知道吃什么，可以看看阿慧的朋友圈

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