導讀，今天小編就來說說關于海鮮煲怎么做比較好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!海鮮煲怎么做比較好吃食材：泡發的海參、基圍蝦、蝦米干、木耳和香菇。將香菇和木耳泡發....

，今天小編就來說說關于海鮮煲怎么做比較好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

海鮮煲怎么做比較好吃

食材：泡發的海參、基圍蝦、蝦米干、木耳和香菇。將香菇和木耳泡發；基圍蝦去殼。將泡發好的海參切塊；香菇切絲，泡發香菇的水留用。預備芡汁（適量的蠔油、雞粉、砂糖、胡椒粉、生粉、麻油和清水）。砂鍋洗凈，放入姜絲和蒜頭。倒入適量的粟米油嗎，爆香。放入洗凈的蝦米干和香菇絲。用筷子煸炒出味。倒入少許香菇水。蓋鍋蓋，中火煲5分鐘。揭蓋，放入海參。蓋鍋蓋，繼續煲10分鐘。揭蓋，放入木耳。倒入香菇水。放入蝦仁。倒入芡汁。轉小火煲15分鐘。即可關火。,