導讀健康功效牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血土豆:活血化瘀西紅柿:活血化瘀食材用料牛肉450克相克食物土豆2個相克食物西紅柿2個相克食物姜2片相克食物八角2個大蔥、....

健康功效

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

土豆:活血化瘀

西紅柿:活血化瘀

食材用料

牛肉 450克

相克食物

土豆 2個

相克食物

西紅柿 2個

相克食物

姜 2片

相克食物

八角 2個

大蔥、小蔥 適量

生抽 適量

料酒 適量

鹽 適量

雞精 適量

清水 適量

食用油 適量

香葉 1片

西紅柿土豆燉牛肉的做法

• 1.
• 準備食材:把所有主材料洗凈切塊。

• 2.
• 大蔥和小蔥切段，姜切成小片。

• 3.
• 牛肉冷水下鍋，煮開后撈出洗凈瀝干水分備用。

• 4.
• 另起鍋放適量油燒至五成熱，放入大蔥段和姜片爆香。

• 5.
• 把牛肉放入鍋中大火翻炒變色。

• 6.
• 調入適量的生抽和料酒翻炒均勻。

• 7.
• 放入西紅柿炒勻。

• 8.
• 添入清水沒過食材，放入八角和香葉大火燒開，轉中小火燉煮40-50分鐘。

• 9.
• 放入土豆塊繼續燉煮15-20分鐘。

• 10.
• 調入適量的鹽和雞精，撒入小蔥段即可。

• 11.
• 成品圖。

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