導讀#頭條創作挑戰賽#歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。一日三餐，的確是離不開吃，哪里還有人能比中國人更懂得吃的？同樣一道菜，不同....

#頭條創作挑戰賽#

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

一日三餐，的確是離不開吃，哪里還有人能比中國人更懂得吃的？同樣一道菜，不同的大廚做出來的味道就不一樣，再就是僅是油的溫度不同，做出來的菜也會大不一樣啊。秋天的這段時間，天氣比較干燥，那么來上一份美味的黃瓜皮蛋湯就是很棒的選擇啊，讓人很是喜歡。

黃瓜皮蛋湯這道美食做起來不是很難，在滋味很棒的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養美味的黃瓜皮蛋湯，爽口解饞，滋補開胃，怎么都吃不膩。

美味的黃瓜皮蛋湯

食材：皮蛋、黃瓜、桃園建民西瓜醬、蔥姜、香菜、料酒、味精、鹽

做法：1、先把買來的皮蛋仔細處理干凈，去掉外殼等雜質之后，用刀切成小塊，放入盆里；

2、接下來，把黃瓜沖洗干凈，去掉頭尾等雜質后，用刀切成塊；備用；

3、接著，把蔥姜分別洗凈后，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入黃瓜塊，加入一點桃園建民西瓜醬，翻炒均勻，倒入適量的清湯；

5、燒開之后轉為小火，放入皮蛋，加入適量的料酒、味精和鹽，繼續煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；

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