導讀要說拿手菜，油燜大蝦絕對榜上有名。每次做都必定光盤。鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。By阿lian吖用料鮮蝦1斤姜蔥適量料酒適量六月鮮特級醬油2勺白糖1....

要說拿手菜，油燜大蝦絕對榜上有名。每次做都必定光盤。鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。

By 阿lian吖

用料

• 鮮蝦 1斤
• 姜蔥 適量
• 料酒 適量
• 六月鮮特級醬油 2勺
• 白糖 1勺
• 番茄醬 1勺
• 清水 適量

做法步驟

1、蝦剪去蝦腳蝦須，挑去蝦線； 鍋里倒油（比平時炒菜多一點），倒入鮮蝦煎至兩面金黃。

2、加入姜蔥煎香，鍋邊淋入料酒。

3、倒入2勺六月鮮特級醬油，1勺白糖，1勺番茄醬，適量清水調成的醬汁，燜2分鐘。

4、大火收汁，即可出鍋。

5、油燜大蝦。

6、油燜大蝦。

7、油燜大蝦。

8、鮮香甜咸，食指大動。

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