導讀分享一款秋冬季暖心暖胃的鮮美靚湯~純正潮汕牛丸蘿卜湯蘿卜用高湯燉煮后加入牛肉丸一起煲出鮮美味道，蘿卜酥軟牛肉丸Q彈，喝上一碗味蕾得到超大滿足哦??Byzhe....

分享一款秋冬季暖心暖胃的鮮美靚湯~純正潮汕牛丸蘿卜湯 蘿卜用高湯燉煮后加入牛肉丸一起煲出鮮美味道，蘿卜酥軟牛肉丸Q彈，喝上一碗味蕾得到超大滿足哦??

By zhenzhen珍珍珍珍

用料

• 潮汕牛肉丸 10～15顆
• 白蘿卜 1根
• 香芹 1把
• 蔥花 適量
• 蒜頭油 1勺
• 鹽 適量
• 白胡椒 適量
• 香油 1勺

做法步驟

1、準備好所需食材

2、香芹切小段、白蘿卜去皮切塊

3、蒜頭切末入油鍋炒制金黃，蒜末變脆脆的，這是潮汕牛丸湯的特色小料。

4、三味小料準備好就可以開始煲湯啦

5、蘿卜用高湯或者清水煮軟后放入潮汕牛肉丸，中火再煮15分鐘。

6、放入一勺蒜頭油、一把香芹碎和香蔥，簡單的細鹽調味即可，也可以撒些白胡椒粉，趁熱喝一碗。

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