導讀自己做的東西干凈衛生，孩子吃得放心！By暖心向楊用料雞蛋4個牛奶46g玉米油40g白砂糖64g低筋面粉67g檸檬汁3g做法步驟1、把四個雞蛋，蛋黃和蛋清分開....

自己做的東西干凈衛生，孩子吃得放心！

By 暖心向楊

用料

• 雞蛋 4個
• 牛奶 46g
• 玉米油 40g
• 白砂糖 64g
• 低筋面粉 67g
• 檸檬汁 3g

做法步驟

1、把四個雞蛋，蛋黃和蛋清分開裝在兩個無水無油的容器中

2、蛋黃容器里倒入牛奶、玉米油、16g白砂糖，用打蛋器打散混合均勻！再篩入低筋粉翻版均勻備用！

3、接下來打蛋清！將剩下的白砂糖倒入三分之一開始打，中途把剩下的白砂糖分兩次倒入！打至蛋清有這樣的尖尖角就可以了！

4、然后將打好的蛋清分三次加入翻拌好的蛋黃中翻拌！

5、把翻拌好的面糊倒入烤盤然后震動數次，排氣泡

6、放入烤箱上下火200度30分鐘（每個烤箱不同，溫度和時間自己掌握）這上面的花紋是另外用了一個雞蛋的蛋黃裝裱花袋里畫的橫線用牙簽畫的

7、出爐啦??

8、特別的松軟

小貼士

戚風重點應該在烘烤上！每個烤箱不一樣！自己要摸索它的性能！

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