導(dǎo)讀有一種味道叫做燒椒，怎么做都好吃萬用燒椒醬做法食材：青二荊條十根，生清油，生抽，鹽，香醋，白糖做法：青椒放入無油無水的鍋里面煸到起虎皮，然后用菜刀宰細(xì)，對窩....有一種味道叫做燒椒，怎么做都好吃

萬用燒椒醬做法

食材：青二荊條十根，生清油，生抽，鹽，香醋，白糖

做法：

青椒放入無油無水的鍋里面煸到起虎皮，然后用菜刀宰細(xì)，對窩舂得更加地道哦。

剁細(xì)的青二荊條放入碗里面，加入生清油，生抽，鹽，白糖，香醋一起調(diào)成燒椒汁哦。對了，燒椒中，生清油是靈魂哦，最好不要輕易換成其他油。

燒椒老三樣

食材：燒椒醬，藕一節(jié)，豇豆一把

做法：藕，豇豆洗干凈，豇豆切節(jié)，藕切成片，放入開水中，綽熟，然后放入盆子里面

盆子里面加入燒椒，混合均勻，燒椒老三樣就做好了哦，保證你胃口大開哦

燒椒茄子

食材：燒椒醬，茄子一根

做法：整根蒸熟的茄子撕成條，然后淋上燒椒醬就可以啦。哇，這個(gè)好下飯的呢。

燒椒皮蛋

食材：燒椒醬，皮蛋四個(gè)

做法：皮蛋去殼，洗凈之后，每個(gè)切成四牙，然后淋上燒椒醬就可以啦。

燒椒鴨掌

食材：鴨掌300克，鹵料半袋，二荊條6根，芹菜兩根，皮蛋一個(gè)，生抽，鹽，味精，白糖，香醋，生清油，小米辣5個(gè)，藤椒油

做法：

1，鴨掌洗凈焯水之后，用鹵料鹵熟。我用的是成品的自家鹵鹵料，方便好吃。

2，鍋里面放入二荊條，燒到虎皮狀。

3，燒好的二荊條切成節(jié)，加入切成節(jié)的芹菜，小米辣圈，生清油，藤椒油，香醋，鹽，白糖，味精，切成小塊的皮蛋，拌一拌就可以啦。

如果你的鴨掌本來就鹵得很有味道了，那就少放鹽和生抽哦。

本來鹵的鴨掌就很有味道啦，拌上燒椒，更加增加了風(fēng)味哦。

燒椒豬舌

這道菜加了老干媽，層次更加豐富了哦，我家人都非常喜歡吃這道菜呢。

食材：豬舌一個(gè)，姜兩片，蒜兩個(gè)，青二荊條8個(gè)，老干媽兩勺，小米辣5個(gè)，生抽，鹽，味精，白糖，香醋，藤椒油，生清油

做法：

1.鮮豬舌治凈后，放入加有姜和料酒的鍋里汆水，撈出來瀝水并刮去表面的白膜，然后下入加有姜和料酒鍋里煮熟（我大概煮了半個(gè)小時(shí)，判斷有沒有熟，大家可以用筷子戳一下豬舌最厚的地方，看看有沒有血水出來），撈出來瀝水晾涼并切成薄片。

2，在煮豬舌的同時(shí)，我們可以做燒椒的。做好的燒椒從中間撕開，切成短節(jié)。

3.盆子里面加蒜米、老干媽豆豉和燒椒節(jié)，鹽、生抽、味精、雞精、白糖、藤椒油和生清油，拌入豬舌，裝盤即成。

一定要做哦，不然你錯(cuò)過了這道美味，我會覺得很可惜的。

好啦，燒椒做法就到這里啦，祝大家好胃口哦