導(dǎo)讀今天給各位介紹一種美味營(yíng)養(yǎng)，但是很多人又很怕的食物——繭蛹。南方的小伙伴們應(yīng)該覺得這個(gè)跟你們得蠶蛹很像，但小編想告訴大家，這個(gè)繭蛹跟南方的蛹還是有些差別的，....

今天給各位介紹一種美味營(yíng)養(yǎng)，但是很多人又很怕的食物——繭蛹。南方的小伙伴們應(yīng)該覺得這個(gè)跟你們得蠶蛹很像，但小編想告訴大家，這個(gè)繭蛹跟南方的蛹還是有些差別的，因?yàn)槟戏降氖巧ＰQ蛹，而北方的這個(gè)是柞蠶的蛹，話不多說，現(xiàn)在上圖：

這個(gè)蛹比桑蠶蛹大很多，而且顏色也有區(qū)別，北方的柞蠶蛹有黑色跟咖啡色兩種顏色。柞蠶蛹為天蠶蛾科動(dòng)物柞蠶的蛹，主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、陜西、河北、河南、山東、安徽、四川、貴州、云南等地。其功效為生津止渴、消食理氣、鎮(zhèn)痙。主治：治療消渴病；脾胃氣滯證；肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、癲癇、驚風(fēng)所致手足抽搐等癥。柞蠶蛹（下文稱為繭蛹）這么有營(yíng)養(yǎng)，那么很多朋友可能不敢吃它，今天作為小主婦的我為大家分享下，繭蛹的一種超好吃的吃法——干煸繭蛹！

超好吃的干煸繭蛹的做法

1. 準(zhǔn)備食材～

2. 鍋內(nèi)燒水，將繭蛹冷水下鍋煮沸3-5分鐘左右撈出～

3. 待繭蛹稍涼，用刀將其一破兩半～

4. 將繭蛹多余的水份攥出～

5. 放入盆中，加入淀粉和少許鹽裹勻～

6. 鍋內(nèi)燒油，7成熱將繭蛹放入炸制～火不要太大，避免炸糊～最終炸至酥脆后即可撈出～

7. 另起鍋留少許底油，放入蔥姜絲、川椒、麻椒爆香～

8. 將繭蛹放入翻炒～

9. 香菜切段～

10. 最后將香菜放入，并再撒入少許鹽翻炒即可出鍋～

11. 味道特別好，蘇蘇脆脆的～

好啦，干煸繭蛹做好了！大家學(xué)會(huì)了嗎？這個(gè)做法超級(jí)好吃，香香酥酥，超好吃！大家趕緊做起來吧！