導讀結晶蜂蜜怎么吃?蜂蜜的白色結晶能吃嗎?　　結晶蜂蜜是市場上比較常見的一種蜂蜜狀態，和液態蜜不同，蜂蜜完全結晶后就會成為固體狀態，質地變得非常濃稠。其實結晶是....

　　結晶蜂蜜怎么吃?蜂蜜的白色結晶能吃嗎?

　　結晶蜂蜜是市場上比較常見的一種蜂蜜狀態，和液態蜜不同，蜂蜜完全結晶后就會成為固體狀態，質地變得非常濃稠。其實結晶是蜂蜜的一種物理變化，不影響蜂蜜的正常食用的，還有很多人不知道該如何食用。接下來我們就來看一看結晶蜂蜜到底該怎么吃。

　　結晶蜂蜜最簡單的吃法就是沖泡蜂蜜水。田野牧蜂介紹，雖然結晶蜂蜜是固體狀態，但是在溫水中比較容易融化。將結晶蜜放入溫水中充分攪拌，會重新融化成液體狀態，形成蜂蜜水。冬天氣溫比較低，結晶蜜融化的慢一些，這也是正常的，多攪拌一會即可。

　　也可以將結晶蜜放入粥類、豆漿、牛奶等飲品中一起食用，不僅可以增加食物的風味，而且還能吸收蜂蜜的營養，促進身體健康。如果喜歡吃面包類的食物，還可以將結晶蜜涂抹在面包上食用，既營養又美味。

　　當然，結晶蜜還可以直接吃。結晶蜂蜜的口感一般比較細膩，甜而不膩。像紫椴白蜜直接吃會感覺入口即化，帶有濃郁的果香味，清新爽口。是許多兒童喜歡的口味，有“蜜中冰淇淋”之稱。

　　結晶蜜如今受到越來越多的人喜歡，其需求量也日益增長。因此出現了許多不少造假摻假的結晶蜂蜜產品，而且手段高明，難以鑒別真假。所以，在購買結晶蜜時最好選擇具有權威質量檢測認證的蜂蜜產品，在質量安全和營養價值方面比其他的結晶蜂蜜更加安全健康。