導讀西葫蘆是我們生活中一種長的像瓜的夏季時令蔬菜，烹飪方式多種多樣，口感清甜爽口，營養價值高，是我們夏季餐桌上的常見美食。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可....

西葫蘆是我們生活中一種長的像瓜的夏季時令蔬菜，烹飪方式多種多樣，口感清甜爽口，營養價值高，是我們夏季餐桌上的常見美食。

西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高，很適合家里有孩子的多食用。

西葫蘆不用炒不用煮，簡單的拌一拌，清香爽口開胃，敞開吃也不長胖，老少皆宜，在家可以嘗試看看哦！

涼拌西葫蘆絲

涼拌西葫蘆絲

配料:

西葫蘆1個、蒜瓣2個、小米椒2個、鹽適量、雞精少許、白糖少許、白醋1勺、生抽1/2勺、芝麻油適量

烹飪步驟:

1.備好食材

2.西葫蘆切絲蒜切末小米椒切圈

3.所有食材放入盆里

4.再把所有調料倒入盆里

5.用筷子攪拌均勻即可

6.裝盤：一道清爽減肥的小涼菜制作完成。

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