導讀大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90后，每天用簡單的食材做出美味的菜品！大家好，小董又來了，春天怎么可以少了香椿，今天和老媽一起在樹上摘了一些香椿，味....

大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90后，每天用簡單的食材做出美味的菜品！

大家好，小董又來了，春天怎么可以少了香椿，今天和老媽一起在樹上摘了一些香椿，味道濃郁，超市里面現在二十塊錢一斤，不僅貴，味道還不純。還是自己家種的好啊。

香椿不要再炒著吃了，原來這樣做才好吃，焦香酥脆，3斤不夠吃。我們平時都是用香椿炒雞蛋，或者是香椿拌豆腐，今天小董給大家分享一種不一樣的做法，炸香椿，焦香酥脆，好吃到爆炸。

——【炸香椿】——

【食材】：香椿，雞蛋，面粉，淀粉，鹽，十三香

【具體制作步驟】：

1.將香椿摘干凈，然后放一勺鹽，在盆中泡十分鐘，撈出來控干水分

2.碗中打入三個笨雞蛋，然后放入一勺鹽，適量十三香，放入一半的面粉，一半的玉米淀粉，攪拌成稀面糊

3.鍋中倒入油，先將香椿裹一層面糊，然后放入油中，炸至外表焦黃就可以出鍋開吃了

【小技巧課堂】：

1.洗香椿之前一定要用鹽水泡十分鐘，這樣可以殺死蟲卵和細菌

2.面粉和淀粉一起用的好處是炸出的香椿更加的酥脆

3.由于香椿比較薄，炸的時候油溫一定不要太熱

朋友們看完之后有沒有想吃的沖動，又香又脆，可以當做飯后的小零食，味道簡直無法形容的美好，大家對于香椿的做法有什么不同的做法和建議呢，歡迎大家下方留言評論，謝謝大家的支持??！

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