導讀很多人家里都有微波爐，但是都是用作于熱菜，很少人用微波爐來做燒烤！今天三條給大家帶來一道別具一格的烤肉，用微波爐就可以完成，自己在家做，健康衛士，自己吃的也....

很多人家里都有微波爐，但是都是用作于熱菜，很少人用微波爐來做燒烤！今天三條給大家帶來一道別具一格的烤肉，用微波爐就可以完成，自己在家做，健康衛士，自己吃的也放心，請認真看完教程哦！

需要用到的食材：豬【瘦肉，250克，】【辣椒面，2勺】【花椒面，半勺】【五香粉，少許】【孜然粉，2勺】【芝麻油，1勺】【老姜，適量】【小蔥，適量】

1：準備豬瘦肉（精肉）一塊，那樣拷出來才更好吃

2：把豬肉洗凈瀝水，切成大小合適的小條，方便用簽穿的時候！

3：裝入碗里加入少許調味鹽，少許五香粉，加入半勺花椒面，再加入一勺辣椒面，半勺老抽和一勺生抽，先攪拌均勻，再加入一勺辣椒油，再加入少許白糖，再加入孜然粉，加入一勺芝麻油，老姜切片香蔥切斷放入攪拌后腌制5到10分鐘

4：用牙簽串起來，再在肉串表面刷上一層油，放入微波爐高火加入4分鐘！

5：時間到了后在肉串表面撒上辣椒面，再撒上孜然粉，香味就慢慢的出來了！

6：放入微波爐高火再加熱3分鐘，記住時間一定不要超過5分鐘！不然有糊味！

7：時間到了取出，用刷子沾上盤子里的油料刷再肉上，防止肉烤糊！

8：再撒些熟白芝麻在肉串表面，不且美觀而且還香!

9:我們的肉串就做好了，怎么樣簡單吧！趁熱吃或吃冷的都是各有千秋的好吃，做下酒菜和零食都是極好的美食，怎么樣來一只上上簽唄！入口越嚼越香，越吃越饞！這樣的肉串比外面的好吃健康，如果口味重的還可以自己加點辣椒油，在配合二兩小酒，那叫一個爽！！！

注意：肉粒佐料可根據個人喜好任意增減， 如果瘦肉是從冰箱拿出的冷凍肉（盡量把肉全部解凍后在做），第一次微波爐加熱后盤子里會有汁水，可以用刷子把汁水刷在肉串的表面，多余的汁水倒掉 ，每家微波爐的火力大小不一樣，第一次做多觀察下，注意增減時間，（一定要自己守在微波爐面前，不要走開，防止火溫太大把肉烤糊！）

— The End —

對生活多一些期待和心思

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