剝榴蓮的時(shí)候不要把所有的果肉都剝出來(lái)，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣保存能保鮮三天左右，到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，需要丟棄。