硅膠是一種安全性能較高的材料，無毒無味安全環保；其次硅膠的耐溫性也很好，高溫不會變形變質，低溫也不會變硬；另外，硅膠的質地很柔軟親膚，可折疊，翻轉，揉捏也不會變形。硅膠與陶瓷玻璃相比還耐摔，不會摔碎，而且不沾油，易清洗，用來做餐具非常適合。由此可見，硅膠勺子的安全系數比較高。