1、準備食材：核桃適量、鹽一勺、花椒幾顆8粒。2、用核桃夾取出核桃仁。3、核桃仁用開水焯一下去澀味，撈出放鹽和花椒泡5分鐘。4、擦干核桃表面水分，放烤箱上下120度，烤30分鐘即可，可根據自己烤箱增減時間。