牛是哺乳動物，身體分為頭頸、軀干、四肢和尾巴幾個部位，表面有毛，用肺呼吸，體溫恒定，有發(fā)達(dá)的大腦和感覺器官，與其它動物相比，哺乳動物最突出的特征在于胎生以及其幼崽由母體分泌的乳汁喂養(yǎng)長大，牛具備有這些特征所以是哺乳動物。 哺乳動物最重要的特征是：1、智力和感覺能力的進(jìn)一步發(fā)展；2、保持恒溫；3、繁殖效率的提高；4、獲得食物及處理食物的能力的增強(qiáng)；5、體表有毛、胎生，一般分頭、頸、軀干、四肢和尾五個部分；6、用肺部呼吸；7、腦較大且發(fā)達(dá)。哺乳和胎生是哺乳動物最顯著的特征。胚胎在母體里發(fā)育，母體直接產(chǎn)出胎兒，且母體都有乳腺，能分泌乳汁哺育胎兒。