1、準(zhǔn)備食材：芹菜4根、醋1.5湯匙、生抽1湯匙、香油0.5湯匙、白芝麻適量、鹽適量。2、芹菜四根洗凈從中間劈開，切段。3、熱水下鍋煮五分鐘，加一點鹽色澤更好。4、盛出后過遍涼水，加入1.5湯匙醋，1湯匙生抽，0.5湯匙香油。5、最后拌勻撒上白芝麻即可。