蘇格蘭出產冰壺。世界上所有制造優質冰壺所用的不含云母的天然花崗巖均產自蘇格蘭近海的福斯阿利斯島，也只有蘇格蘭人掌握著制作世界頂尖水平冰壺的技術。16世紀蘇格蘭開始出現冰上溜石比賽；1838年蘇格蘭冰上溜石俱樂部制定第一個正式的比賽規則；1807年冰上溜石活動傳入加拿大，1820年起在美國等地流行。1993年國際奧委會決定，從1998年開始，冰上溜石列為冬奧會正式比賽項目。冰壺運動的最高組織機構是世界冰壺聯合會，該組織成立于1966年4月1日，總部設在英國。中國冰壺組織機構是中國冰壺協會，該協會成立于2004年10月12日，協會會址在北京。