1、準備食材：豬大骨600克、菜干100克、干墨魚80克、干黃豆50克、鹽適量。2、菜干、黃豆、墨魚干提前半小時浸泡。3、湯鍋內放清水，放黃豆、墨魚干。4、豬骨頭焯水三分鐘，撈起洗凈，放湯鍋中。5、菜干洗凈切段放入湯鍋中。6、大火煮開15分鐘后調成中火，煲1小時左右，湯煲好后調入鹽攪拌均勻即可。