1、準(zhǔn)備食材：核桃仁125克、白糖5克、蜂蜜1毫升。2、把核桃仁放在開(kāi)水中燙2至3分鐘，之后取出晾干。3、將核桃仁放入烤箱中烤6分鐘左右，注意翻一下，避免烤焦。4、鍋中放水、白砂糖、白糖炒至冒泡就可以把核桃仁放入鍋中。5、一直用筷子翻動(dòng)核桃仁，以便都裹上糖漿，收干汁就可以盛出淋上蜂蜜即可。