飯鏟頭是眼鏡蛇。眼鏡蛇，是眼鏡蛇科的一屬，被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約附錄》，是省級保護動物。其主要分布在亞洲和非洲的熱帶和沙漠地區。眼鏡蛇頭部橢圓略扁，毒牙前面有溝，頸部背面有白色眼鏡狀圈紋，最明顯的特征是其頸部皮褶，棲息于平原、丘陵或山麓近水處，傍晚或夜間活動。