牛排放冷藏室可以放2-7天。牛排冷藏能放多久，和牛排本身的新鮮程度，冰箱冷藏溫度的高低，牛排的包裝等相關(guān)。一般牛肉越新鮮、干燥，并且冰箱的冷藏溫度越低，則牛排冷藏的時(shí)間就會(huì)越長(zhǎng)。 牛排放冰箱是冷藏室還是冷凍室：1、購(gòu)買的冷凍生牛排：如果是在網(wǎng)上或超市購(gòu)買的冷凍牛排，買回來(lái)又不打算馬上吃的話，就應(yīng)該放在冰箱的冷凍室中，注意家庭里冷凍保存不要太久，牛排會(huì)失了味道。2、購(gòu)買的新鮮生牛排：如果是購(gòu)買的新鮮牛排，因?yàn)榕Ｈ庑枰惢僮龀膳Ｅ牛兜罆?huì)更好。3、熟牛排：如果是已經(jīng)做好的牛排，建議放在冷藏室里，一般可以放四天左右，但是冰箱里有很多的東西，會(huì)沾染很多細(xì)菌，所以并不建議熟牛排放在冰箱，最好的當(dāng)即吃掉。