一、西芹百合。1、準(zhǔn)備食材：西芹300克、胡蘿卜50克、百合100克、雞粉2克、鹽4克。2、西芹切段，胡蘿卜切片。3、鍋內(nèi)放入食用油，倒入胡蘿卜、西芹、百合翻炒均勻。4、加入雞粉、鹽翻炒均勻，將其炒熟即可。二、木耳百合炒白果。1、準(zhǔn)備食材：黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡蘿卜80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、鹽2克、烤肉醬20克。2、黑木耳用水浸泡6個(gè)小時(shí)以上，在浸泡過程中要多次換水，沖洗泥沙。3、胡蘿卜削皮切斷，芹菜洗凈切斷，把鮮百合掰開一瓣瓣，沖洗干凈，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。4、炒鍋燒熱油，爆香姜蒜蓉，放入胡蘿卜條和黑木耳翻炒幾下。5、再放入百合、白果和烤肉醬翻炒，放少許水，蓋上蓋子燜一會(huì)兒。6、最后放入芹菜和食鹽，炒熟即可。三、金筍百合小炒。1、準(zhǔn)備食材：胡蘿卜150克、百合80克、蘿卜干30克、洋蔥50克、香菜15克、蒜5克、茶籽油10克、麻油5克、醬油1匙、蠔油1匙、鹽1克、雞粉1克。2、胡蘿卜、洋蔥切絲，熱鍋爆香蒜，下蘿卜干炒一會(huì)。3、倒入胡蘿卜、洋蔥絲，炒一下后加調(diào)味料。4、加入百合稍炒一會(huì)，下點(diǎn)香菜、麻油。5、所有材料炒均勻后，關(guān)火即可。