導讀胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發....

胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

超級入味的鹵雞腿，簡單易做，孩子都愛吃的美味

今年入冬很晚，以至于開始的時候一直聽著那些專家說今年將是史上最冷的冬天，于是……大雪已過，到現在這邊的氣溫還是初冬的樣子，年年說最冷的冬天，然后其實冬天的天數越來越短了，真正冷起來的時候也就那么幾天，似乎已經習慣了這樣的季節了。

我們依舊每天重復著昨天的生活，而漸漸發現我才是最美好的事情。陪著孩子上下學，去菜市場買菜，燒好的菜被家人光盤，簡單的細節都是生活是萬分美好的事情。買了一些小雞腿。準備給孩子做一些鹵出來的好味道。

【五香鹵雞腿】

主要食材：小雞腿，鹵料

具體做法：

雞腿洗干凈，大表層簡單地劃幾個口，加生抽，料酒，蠔油，鹽，糖，黑糊椒粉腌制一個小時以上。

鍋里放油，比平時炒菜的時候多一些。把腌制入味的雞腿放進去，中小火煎至兩面金黃，一定要煎透才行。

把煎好的雞腿再次放到鍋里，加清水，老抽，一些平里家里有的鹵料。燒開之后轉中火開始鹵制了。不著急吃的話，鹵好之后可以放在鹵汁里面多泡一會兒更入味的。

這種做法非常簡單。我個人喜歡鹵制之前用油煎一下，這樣能保證肉質更加緊致，鹵過之后口感更佳。

抽空給孩子鹵一盤小雞腿，咸香入味，好吃不油膩