導讀，接下來我們就來聊聊關于嫩鴨血最好吃最簡單的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!嫩鴨血最好吃最簡單的做法準備食材:蔥、姜、蒜切沫；蒜苗切段。鴨血切厚....

，接下來我們就來聊聊關于嫩鴨血最好吃最簡單的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

嫩鴨血最好吃最簡單的做法

準備食材:蔥、姜、蒜切沫；蒜苗切段。鴨血切厚片，金針菇洗凈備好(不喜歡金針菇可以換成豆芽)。鍋內(nèi)熱油，油溫熱的時候放蔥姜蒜，花椒，干辣椒，小火炒出調(diào)料的香味。放郫縣豆瓣醬，翻炒成紅油。下鴨血，然后烹一點醋。(醋用來提鮮去腥，除非是喜歡酸辣口味，不然的話醋不用放太多)。鍋內(nèi)倒水，放金針菇。倒醬油，鹽調(diào)味。鴨血易熟，不用煮太久，時間長了煮老了。出鍋前下蒜苗。(我喜歡多留點湯拌米飯，不喜歡的就少倒水，把湯汁收干點)。,