導讀，今天小編就來聊一聊關于絲瓜雞蛋怎么炒蝦仁?接下來我們就一起去研究一下吧!絲瓜雞蛋怎么炒蝦仁絲瓜去皮切滾刀塊加少許鹽和幾滴白醋翻拌均勻下鍋前洗凈（如此操作炒....

，今天小編就來聊一聊關于絲瓜雞蛋怎么炒蝦仁?接下來我們就一起去研究一下吧!

絲瓜雞蛋怎么炒蝦仁

絲瓜去皮切滾刀塊加少許鹽和幾滴白醋翻拌均勻下鍋前洗凈（如此操作炒出來的絲瓜不會發黑），兩個雞蛋打散，黑虎蝦仁切段加料酒和少許淀粉抓勻，蔥花適量炒鍋上火倒入稍微多一些植物油，油熱后下雞蛋炒散后盛出來待用炒鍋留底油下入蝦仁炒變色下入蔥花爆香下入絲瓜翻炒一下加一小勺蠔油炒勻加入雞蛋撒少許白胡椒粉少許雞粉少許鹽翻炒起鍋裝盤,