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發(fā)布時(shí)間:2025-07-10閱讀(6)
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紅棗銀耳湯是用銀耳,紅棗為主要食材制作的一道甜品。適宜于婦孺、病后體虛者,且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。還能提高肝臟解毒能力,起到保肝的作用。

紅棗銀耳湯
紅棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。更有維生素王的美稱

紅棗
今天就給大家分享一道紅棗銀耳湯的家常做法,所用食材和調(diào)料放在文章結(jié)尾,具體做法請(qǐng)看我們的操作

紅棗銀耳湯
準(zhǔn)備食材:泡發(fā)后的銀耳1朵,紅棗幾粒,枸杞子1小把,胡蘿卜1小塊切成片,一起放入料碗中備用

紅棗銀耳湯
首先把銀耳去掉根部,再切成小朵,放入盤(pán)中備用,起鍋燒水,水開(kāi)后放入銀耳和配菜,30秒后倒出控水

紅棗銀耳湯
另起鍋添入適量清水,下入銀耳和配菜,加入白糖(冰糖和黃糖也可以)30克左右,先開(kāi)大火煮沸,然后改成小火連續(xù)燉煮一個(gè)小時(shí)左右

紅棗銀耳湯
如果在家里面做,可以適當(dāng)延長(zhǎng)燉煮的時(shí)間,開(kāi)小火燉2到3個(gè)小時(shí)左右,煮出銀耳的膠質(zhì),紅棗的棗香味,這樣喝起來(lái)口感會(huì)更好

紅棗銀耳湯
然后再勾入少許水淀粉,繼續(xù)煮至沸騰后,即可關(guān)火起鍋盛入盆中。

紅棗銀耳湯
好了,到這里,這道紅棗銀耳湯就做好了,喜歡的朋友可以收藏起來(lái),如果你每天工作都很繁忙,閑暇之余可以給自己做一道營(yíng)養(yǎng)美味的紅棗銀耳湯,犒勞一下自己吧,畢竟身體才是革命的本錢(qián)。人生短暫,平安健康才是王道。
下面是所用到的食材和調(diào)料,可以供大家參考
食材:銀耳,紅棗,枸杞,胡蘿卜,水淀粉
調(diào)料:白糖(冰糖或者黃糖)
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