導(dǎo)讀春天蔬菜多，藠頭營養(yǎng)豐富口味脆嫩。搭配雞蛋，肉炒出來美味，也可以涼拌吃開胃下飯菜。By豆粉草海用料臘肉200克食用油適量克太太樂鮮貝露調(diào)味汁2勺藠頭500克....

春天蔬菜多，藠頭營養(yǎng)豐富口味脆嫩。搭配雞蛋，肉炒出來美味，也可以涼拌吃開胃下飯菜。

By 豆粉草海

用料

• 臘肉 200克
• 食用油 適量克
• 太太樂鮮貝露調(diào)味汁 2勺
• 藠頭 500克

做法步驟

1、備好食材

2、藠頭臘肉切好

3、鍋里放油炒臘肉

4、加入藠頭炒香

5、加入太太樂鮮貝露調(diào)味汁調(diào)味出鍋

6、成品

7、成品

小貼士

藠頭頭部份用刀拍碎一下，更容易熟和入味。

臘肉的營養(yǎng)功效

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。

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