美食家做美食硬核菜譜制作人

發(fā)布時(shí)間：2025-07-10閱讀(8)

導(dǎo)讀大熱天里做飯真是熱啊，所以很喜歡用烤箱烤，把材料簡(jiǎn)單弄好放進(jìn)去等著吃就好了。烤肉的時(shí)候在下面放些蔬菜類(lèi)的一起烤，超級(jí)好味道。By緣豆兒【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人....

大熱天里做飯真是熱啊，所以很喜歡用烤箱烤，把材料簡(jiǎn)單弄好放進(jìn)去等著吃就好了。烤肉的時(shí)候在下面放些蔬菜類(lèi)的一起烤，超級(jí)好味道。

By 緣豆兒【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

雞腿 4只
土豆 2個(gè)
洋蔥半個(gè)
西芹 2根
蒜半頭
坦度里腌料 20克
黑椒碎少許
鹽適量
橄欖油適量

做法步驟

1、備好材料

2、雞腿清洗干凈，用牙簽戳戳或劃兩刀更好入味

3、雞腿加入腌肉料抓勻

4、蓋上保鮮冷藏腌制幾個(gè)小時(shí)或過(guò)夜

5、土豆去皮切塊

6、洋蔥切塊；西芹切段；蒜剝好

7、土豆、洋蔥、西芹和蒜放入烤盤(pán)，加鹽、橄欖油，黑椒粉拌勻

8、放上腌制好的雞腿

9、烤箱預(yù)熱上下火200度，雞腿放入中層烤50分鐘左右

10、腌汁加點(diǎn)兒蜂蜜拌勻，最后10分鐘把雞腿拿出刷一層再烤會(huì)更好看哦

小貼士

蔬菜類(lèi)可以選擇土豆、胡蘿卜、紅薯等，最好不要選綠葉蔬菜。烤肉后期可刷點(diǎn)蜂蜜水看起來(lái)更油亮。

雞腿的營(yíng)養(yǎng)功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強(qiáng)身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補(bǔ)腎精

可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.促進(jìn)智力發(fā)育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。