導(dǎo)讀有沒有朋友跟哈妹一樣，對于蕨根粉情有獨鐘，每次和朋友出去，看到了蕨根粉必點，酸辣可口，比面條勁道，比米粉好吃，特別的爽口，很過癮。就連在家里都備上一點干的蕨....

有沒有朋友跟哈妹一樣，對于蕨根粉情有獨鐘，每次和朋友出去，看到了蕨根粉必點，酸辣可口，比面條勁道，比米粉好吃，特別的爽口，很過癮。

就連在家里都備上一點干的蕨根粉，在沒食欲或者懶得做飯的時候，拿出來泡一泡煮一煮，再拌上些醬汁，快手沒油煙，拌一拌就能吃，幾分鐘就能搞定一家人的晚餐。

蕨根粉是從野生蕨菜的根里提煉出來的淀粉，保存了大量的營養(yǎng)，對人體有很大的保健作用，而且蕨根粉的熱量還特別低，是很多朋友的首選。

下面哈妹分享酸辣蕨根粉的食譜給大家，做法很簡單，大家可以試試，快手菜非它莫屬。

酸辣蕨根粉

配料:

蕨根粉一把、紅美人兩根、線椒一根、陳醋三湯匙、鹽半湯匙、雞精半湯匙、味極鮮一湯匙、辣椒油兩湯匙

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備好食材：紅美人，線椒，蕨根粉。

2.把線椒和紅美人切成環(huán)，放盤子里備用。

3.給鍋里加入涼水，燒開后把蕨根粉放里邊直接煮，煮熟后就像圖中的樣子。

4.把煮好的蕨根粉放入盛有涼水的盆里冰一下。

5.把蕨根粉放入碗里，把線椒和紅美人放到蕨根粉上，加入陳醋，鹽，雞精，味極鮮，辣椒油，攪拌均勻后，盛入盤中即可食用。

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論

轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注香哈菜譜，學(xué)更多美食做法