導(dǎo)讀安鄉(xiāng)縣，隸屬于湖南省常德市，位于洞庭湖西北部，是湖南的北大門，處于湘鄂兩省、四市（常德、益陽、岳陽、荊州）、八縣（鼎城、漢壽、澧縣、津市、南縣、公安、石首、....

安鄉(xiāng)縣，隸屬于湖南省常德市，位于洞庭湖西北部，是湖南的北大門，處于湘鄂兩省、四市（常德、益陽、岳陽、荊州）、八縣（鼎城、漢壽、澧縣、津市、南縣、公安、石首、華容）的交界處，下面給大家分享一下到了安鄉(xiāng)縣要品嘗一下的6道地方美食特產(chǎn)。

1、安鄉(xiāng)多味魚丸

多味魚丸以鳡魚、鰱魚等上等魚為基本原料。制作時(shí)，將大小基本一致的各類魚清洗去掉鱗和內(nèi)臟，然后經(jīng)剖片、采肉、擂潰、調(diào)料、攪拌、成形、油炸、殺菌幾道工序，制作出的魚丸大小一致，外形美觀。多味魚丸所加佐料極為豐富，有味精、生粉、酒、辣椒油、白糖、胡椒等多種調(diào)味品。品嘗它，頓覺香氣四溢，五味俱全，鮮美可口。

2、安鄉(xiāng)味蛋

安鄉(xiāng)無鉛松花皮蛋經(jīng)過多年技術(shù)更新、采用新的配制方法制作而成，色澤黑綠，富有彈性，蛋上的松花圖案比比皆是，層次分明，氣味清涼，鮮而無腥，是安鄉(xiāng)縣的著名特產(chǎn)之一。

3、宮廷魚糕

魚糕雖是以魚為主要原料加工而成，但卻沒有魚腥味。因其風(fēng)味獨(dú)特，口感鮮香脆嫩，可湯、可蒸、可煮、可炸、可涮，清香怡人，故明清時(shí)期一直作為朝廷貢品秘而不傳。近年來隨著人們生活水平的提高，才逐漸走上百姓餐桌。

4、濱湖板鴨

濱湖板鴨是由有安鄉(xiāng)湖區(qū)特色的濱湖麻鴨精心制作而成，肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)含量高，味香可藥用，食后有清涼解熱之功效，是很好的送禮佳品。

5、珊珀湖黑鯽

珊珀湖黑鯽是湖南省常德市安鄉(xiāng)縣珊珀湖的特產(chǎn)。珊珀湖黑鯽古稱鮒魚，清代稱安鄉(xiāng)鯽并作為貢品，肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮美，湯如奶，是很好的湖中佳品。

6、安鄉(xiāng)糯米甜酒

糯米甜酒是一種有著濃郁地方特色，歷史悠久的傳統(tǒng)美食，它富含多種氨基酸、維生素、單糖、多糖、有機(jī)酸和有益的微量元素，其獨(dú)特的口味、迷人的芳香、豐富的營(yíng)養(yǎng)深受大眾消費(fèi)者的青睞。

以上6道安鄉(xiāng)縣的地方美食特產(chǎn)味道都很不錯(cuò)，到了安鄉(xiāng)縣的朋友可以找找嘗嘗，安鄉(xiāng)縣的美食特產(chǎn)還有不少，歡迎大家留言補(bǔ)充。

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