導(dǎo)讀作者：趙-夫-人用料西蘭花1個(gè)青紅椒2個(gè)大蒜3瓣生姜2片白醋適量醬油適量鹽適量清水適量雞精適量十三香適量花椒粉適量做法步驟1、西蘭花扳小朵，放入碗中倒入適量....

作者：趙-夫-人

用料

西蘭花 1個(gè)

青紅椒 2個(gè)

大蒜 3瓣

生姜 2片

白醋 適量

醬油 適量

鹽 適量

清水 適量

雞精 適量

十三香 適量

花椒粉 適量

做法步驟

1、西蘭花扳小朵，放入碗中倒入適量清水，放入適量鹽泡10分鐘

2、大蒜，生姜，青紅椒切末備用

3、鍋里倒入適量清水，把泡好的西蘭花撈入鍋中，大火煮開，繼續(xù)用中火煮3分鐘

4、把煮好的西蘭花撈出，過涼水瀝干水份

5、把瀝干水份的西蘭花擺盤

6、把蒜末，生姜末，青紅椒放入小碗中，放入適量鹽，雞精，花椒粉，十三香，醬油，白醋，

7、另起油鍋，燒熱

8、待油8分熱是舀出淋入調(diào)料碗中。攪拌均勻

9、把調(diào)好的汁到在擺好的西蘭花上，完工！

（觀看視頻教程，請關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）