導讀大家好我是怡文答應大家的手抓餅測評來啦最常見的5種組合全都買過來拆解過秤告訴你怎么搭配熱量最低手抓餅是超級常見的街頭小吃了，大老遠就能聞見香味，加個蛋，來點....

大家好我是怡文

答應大家的手抓餅測評來啦

最常見的5種組合

全都買過來拆解過秤

告訴你怎么搭配熱量最低

手抓餅是超級常見的街頭小吃了，大老遠就能聞見香味，加個蛋，來點生菜，再來個火腿、培根什么的，刷點醬料，別提多好吃啦！

等等……這聽著熱量不低啊～為了讓大家吃得明明白白，我叫了一堆手抓餅外賣，詳細拆解給你們看。

1、餅皮

手抓餅要想做的好吃，餅皮至關重要，必須要起酥，千層百疊，這就需要很多油來幫忙了。

從超市里賣的速凍手抓餅配料表就能看出來，起酥油、豬油、植物油，反正油越多越香。

這種速凍手抓餅買回來自己做的話，可以直接放平底鍋煎，根本不需要再放油的。

我買的這個手抓餅，包裝袋都被油給浸透了，可見用油量之大！

一個餅皮120g左右，熱量至少400大卡起。

2、醬料

醬料是手抓餅的點睛之筆啦，一般有沙拉醬、番茄醬、辣醬、甜辣醬，如果你喜歡吃沙拉醬，那真的有點悲劇，沙拉醬是妥妥的一枚熱量炸彈！刷兩下15g左右，100多大卡報銷。

番茄醬倒是可以多來兩勺，20大卡左右，完全不用擔心。

3、搭配

重頭戲來了，火腿、培根、雞蛋、生菜……你pick誰呢？總的來說，我的意見如下：

（1）不管是從口感、儀式感還是營養價值來說，加個雞蛋都挺好的；

（2）生菜改善口感，均衡搭配，熱量可以忽略，多來點都行；

（3）方腿、培根這類，都是加鹽處理過的，調料太多，不太建議；

（4）如果加了熱狗，熱量直接沖破600大卡，一天一半熱量就這么吃完了；

（5）我個人建議刷番茄醬，加雞蛋或者里脊，熱量500多大卡。

手抓餅的熱量真心挺高的，偶爾吃一次就行了，我按照超市里速凍手抓餅的熱量數據，給你列了5種自制手抓餅搭配的各項數據，比外面賣的熱量要低15%左右，下次自己在家做可以參考哈（沒有給任何品牌打廣告，無利益關系）。